Domaine A.J. Adam

Le Weingut A.J. Adam est installé à Dhron, en Moselle allemande. Une grande partie de son identité repose sur le Dhroner Hofberg, un vignoble encaissé et frais, planté sur des ardoises grises marquées par l’oxyde de fer.
Domaine A.J. Adam : le domaine et ses terroirsLe Hofberg se distingue des coteaux mosellans les plus classiques par sa situation dans la vallée de la Dhron et par un climat plus frais, influencé par les vents du Hunsrück. Le domaine y cultive notamment de vieilles vignes de Riesling sur des terrasses restées à l’écart des remembrements. La sélection de La Palette du Vigneron permet de découvrir plusieurs niveaux de maturité et de style : Trocken, Grosses Gewächs, Kabinett, Spätlese, Auslese et Beerenauslese. Une gamme particulièrement intéressante pour comprendre la diversité du Riesling mosellan, du sec tendu aux expressions liquoreuses.

Les cuvées sélectionnées

Parmi les références présentes au catalogue : Goldtröpfchen Kabinett, Riesling Goldtröpfchen GG, Riesling Hofberg Auslese, Riesling Hofberg Auslese *, Riesling Hofberg Beerenauslese, Riesling Hofberg Kabinett.

Retrouvez ci-dessous les bouteilles actuellement disponibles. Les prix sont accessibles après connexion, conformément au fonctionnement de La Palette du Vigneron.