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Bouteille de Meursault-Blagny 1er cru “La Genelotte” – Domaine Comtesse de Chérisey

Meursault-Blagny 1er cru “La Genelotte” – Domaine Comtesse de Chérisey

Comtesse de Chérisey · Côte de Beaune

Le monopole blanc du domaine : un Meursault-Blagny 1er Cru issu d’un patchwork de vignes de 2 à près de 100 ans sur argiles fraîches.

Livraison & retrait

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La Genelotte est un monopole de 5,05 hectares composé de parcelles d’âges très variés. Le domaine insiste sur ses sols très argileux et frais, particulièrement intéressants dans les millésimes chauds. Il situe le style de la cuvée entre la richesse des Charmes et la pureté des Perrières, avec une ambition clairement tournée vers la garde.

Repères

  • Domaine : Comtesse de Chérisey
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Pays : France
  • Région : Côte de Beaune
  • Appellation : Meursault-Blagny 1er Cru – La Genelotte Monopole
  • Millésime(s) : 2022
  • Format : 75 cl

Pourquoi on l’aime

racéagruméprofond

Dans le verre

Agrumes mûrs, fleurs blanches, pierre froide et noisette. La bouche est ample mais ciselée, avec une finale très pure et persistante.

À table

L’accord signature

Langoustines rôties, beurre d’agrumes

Turbot, sauce vin blanc et caviar d’aubergine

Homard bleu, céleri et jus de carapace

Ris de veau, morilles et jus clair

Nos accords :

  • Turbot
  • homard
  • volaille aux morilles
  • vieux comté.

Service & garde

Température
11–13 °C
Aération / carafe
Carafe 45 min jeune
Garde
12–25 ans

Terroir & domaine

La Genelotte est un monopole de 5,05 ha sur sol très argileux et frais ; le domaine la décrit comme un équilibre entre la richesse des Charmes et la pureté des Perrières.

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