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Bouteille de Santenay 1er Cru “Clos du Passe‑Temps” Monopole blanc – Domaine Fleurot‑Larose

Santenay 1er Cru “Clos du Passe-Temps” Monopole blanc – Domaine Fleurot‑Larose

Fleurot-Larose · Bourgogne – Côte de Beaune

Le blanc du Clos du Passe-Temps, monopole familial à Santenay : un Chardonnay de premier cru.

Livraison & retrait

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Le Clos du Passe-Temps est l’un des marqueurs identitaires du domaine. La version blanche est issue de Chardonnay et porte la mention de monopole.

Repères

  • Domaine : Fleurot-Larose
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Pays : France
  • Région : Bourgogne – Côte de Beaune
  • Appellation : Santenay 1er Cru – Clos du Passe-Temps Monopole
  • Millésime(s) : 2018, 2019, 2020, 2021, 2022

Pourquoi on l’aime

floralsuavegourmand

Dans le verre

Fleurs blanches, pomme mûre, brioche et amande. La bouche est ample et suave, avec une finale sur les fruits secs.

À table

L’accord signature

Sandre sauce hollandaise

Langouste grillée, beurre citronné

Volaille rôtie à la crème légère

Comté 18 mois

Nos accords :

  • Poisson rôti
  • crustacés
  • volaille
  • comté.

Service & garde

Température
12–14 °C
Aération / carafe
Ouvrir 30 min
Garde
5–10 ans

Terroir & domaine

Clos de 55 ares exploité en monopole derrière le château ; le Guide Hachette décrit des profils floraux, briochés et amandés selon les millésimes.

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